• ERBETTE, PINOLI E MIELE
• MORBIDO DI CAPRA E NOCI
• LARDO, GORGONZOLA E PERE
• SALMONE, RUCOLA E ROBIOLA
• CAPOCOLLO DI MARTINAFRANCA E FICHI CARAMELLATI
• FINOCCHIO, MELA VERDE E UVETTA
• SALMONE AFFUMICATO E BURRO
• CARPACCIO DI TONNO, ALBICOCCA E SALSA BUFFONA
• PANCETTA E CARCIOFI
• RICOTTA, MIELE E NOCI
• PESTO, ROBIOLA E POMODORINI SEMI-DRY
• MORTADELLA AL TARTUFO E MIELE
• BACCALA' MANTECATO
• SARDE IN SAOR
• GAMBERI IN SAOR
• PATANEGRA 100% RAZZA IBERICA
• PETTO D'OCA E MELE
• PESTO, ROBIOLA E POMODORINI SEMI-DRY

• MISTICANZA, PESCHE, BRESAOLA, MANDORLE E POMODORINI 12,5
• MISTICANZA, MELONE, FETA GRECA, OLIVE, CRUDO CROCCANTE 13,5
• MISTICANZA, CARCIOFI, SALMONE AFFUMICATO, GRANELLA DI NOCCIOLE 14
• MISTICANZA, PUNTARELLE, SGOMBRO E POMODORINI 14
• MISTICANZA, CARPACCIO DI TONNO E DI SPADA, POMODORINI SEMI-DRY, GRANELLA DI PISTACCHIO 16

• TAGLIERE APERITIVO 14
• TAGLIERE MISTO AFFETTATI E FORMAGGI piccolo (2 persone) 26
• TAGLIERE MISTO AFFETTATI E FORMAGGI 3 persone 32
• TAGLIERE MISTO AFFETTATI E FORMAGGI medio 48
• TAGLIERE MISTO AFFETTATI E FORMAGGI grande 72
• TAGLIERE DI AFFETTATI piccolo (2 persone) 20
• TAGLIERE AFFETTATI 3 persone 30
• TAGLIERE DI AFFETTATI medio 40
• TAGLIERE DI AFFETTATI grande 60
• TAGLIERE FORMAGGI piccolo (2 persone) 22
• TAGLIERE FORMAGGI 3 persone 33
• TAGLIERE FORMAGGI medio 44
• TAGLIERE FORMAGGI grande 66
• TAGLIERE DEGUSTAZIONE DI OLIVE 14
• TAGLIERE DI FORMAGGI STAGIONATI/STRAVECCHI
  TAGLIERE PICCOLO per 2 persone 26
• TAGLIERE 100% VENETO
  TAGLIERE PICCOLO per 2 persone 26
• TAGLIERE DI PROSCIUTTO CRUDO
  (Carpegna, San Daniele, Parma) TAGLIERE PICCOLO per 2 persone € 28
• TAGLIERE DI ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO
  TAGLIERE PICCOLO per 2 persone 32
• TAGLIERE MARITTIMO
  (carpaccio di tonno, spada e salmone) TAGLIERE PICCOLO per 2/3 persone 34
• TAGLIERE DI PATANEGRA JAMON DE BELLOTA 100% IBÉRICO
  TAGLIERE PICCOLO per 2/3 persone 38
• TAGLIERE DI FORMAGGI FRANCESI – FATTORIA FERMIER
  TAGLIERE PICCOLO per 2/3 persone 38

FESA DI TACCHINO, SALSA BUFFONA E INSALATA 7,5

VEGERARIANO CON VERDURE MISTE 7,5

CREMA DI CARCIOFI, MORTADELLA E FORMAGGIO DI CAPRA STAGIONATO 8

ROAST-BEEF, SENAPE E CIPOLLA CARAMELLATA 8,5

SPIANATA CALABRA, CAPONATA E MOZZARELLA 8,5

• Baccalà alla vicentina e polenta  22
• Baccalà mantecato e polenta 22
• Seppie alla veneziana con piselli e polenta 18
• Piatto saor (sarde e gamberoni) con pane caldo 18
• Zuppa di stagione 12
• Piatto vegetariano 15
• Roast-beef all'inglese con purè di patate 15
• Bresaola, rucola e grana 15

PIATTI DI STAGIONE

• crostone di pane con zucchine marinate, ricotta, menta e basilico 12
• insalata greca (cetrioli, feta greca, cipolla, pomodorini, olive kalamata) 12,5
• panzanella toscana con frutta di stagione 12,5
• misticanza, fesa di Black Angus, burrata e aceto balsamico 14
• misticanza, crudo di Parma 36 mesi, melone e mozzarelline 16

• Fagiolini
• Zucchine trifolate
• Caponata di verdure
• Erbette cotte (costa, bieta, catalogna)
• Patate arrosto
• Purè
• Piselli
• Fagioli in salsa
• Radicchio al forno (stagionale)